Pörssitalon joulupöytä 2024
Kaupungin pramein joulupöytä notkuu runsaana herkkuja.
Loisteliaasta jouluruoasta tunnettu Pörssitalo tarjoaa pääruoan lisäksi näyttävän alkuruokapöydän, jossa on tarjolla muun muassa hyytelöityä linnunmaksaa ja miedosti suolattua lohta.
Upeat puitteet, hienostuneet ruokalajit ja keittiömestarimme leikkaamassa lihaa carvery-pöydässä luovat jouluaterialle erityisen juhlan tunnun.
Joulupöytä katetaan
9. – 21.12.2024
Kattaukset
Ma-pe 11.30-14.30 & 17.30-21.00
La 12.00-15.00 & 17.30-21.00
21.12. kattaus 12.00-15.00
Joulupöytä
Alkuruoat
Siianmätiä, smetanaa ja pikkelöityä punasipulia (L,G)
Mustaherukkasilliä (M,G)
Smetanasilliä (L,G)
Katajanmarjasilakkaa (M,G)
Omena-currysilliä (L,G)
Miedosti suolattua lohta ja hovimestarinkastiketta (M,G)
Katkarapuja Skagen (M,G)
Joulumakkaroita ja Pörssin sinappia (L,G)
Pörssin paahtopaistia ja kapris-piparjuurikastiketta (L,G)
Aladobia (M,G)
Hyytelöityä linnunmaksaa ja viikunahilloketta (L,G)
Glaseerattua maissikananrintaa ja tomaattihilloketta (M,G)
Sienisalaattia (L,G)
Waldorfinsalaattia Pörssin tapaan (M,G)
Rosmariinipaahdettuja talvijuureksia (M,G)
Pikkelöityjä kasviksia (M,G)
Salaatteja ja tryffeliöljyä (M,G)
Tilliperunoita (L,G)
Leipävalikoima ja voita (L)
Pääruoat
Haudutettua lohta ja kurkku-sahramikastiketta (L,G)
Vasikan entrecôteta ja paahdettua pippurikastiketta (L,G)
(entrecôte tarjoillaan carvery-pöydästä)
Paahdettuja perunoita (L,G)
Jälkiruoat
Jouluhalko (L)
Puolukka-juustokakkua (L,G)
Suklaamoussea ja herukkakastiketta (L,G)
Portviiniluumuja ja vaniljavaahtoa (L,G)
Mintulla mehustettuja hedelmiä (M,G)
Juustoja, karviaishilloketta (M,G) ja kuminanäkkileipää (M,G)
Kasvisruokailijoille ja vegaaneille
Vegaaninen alkuruokalautanen
Lisäksi vaihtoehtoja alkuruokapöydässä
***
Kasvisruokailijoille ja vegaaneille oma pääruoka lautasella
***
Vegaaneille oma jälkiruokalautanen
67,00€
Alle 12-vuotiaat pienet tontut 2 €/ikävuosi.
Lisäämme eteispalvelun 4,00€ / hlö laskulle.
Pidätämme oikeuden muutoksiin
Juomat
Alkuun
Chic Barcelona Cava Brut, Espanja 8,50/51,00
G.H. Martel Champagne Prestige Brut, Ranska 15,00/90,00
Meklarin Glögi 10,00
Kirsikkainen alkoholiton glögi 7,50
Valkoviinit 12cl/plo
Esporão Pé Branco, Portugali 8,20/49,00
Torres Mas Rabell Blanco, Espanja 9,00/54,00
Frey Riesling Sommerwenden, Saksa 10,40/62,00
Punaviinit 12cl/plo
Esporão Pé Tinto, Portugali 8,20/49,00
Torres Mas Rabell Tinto, Espanja 9,00/54,00
Via Barrosa Mencia, Espanja 10,40/62,00
Makeat viinit 8cl
Rudolf Müller Eiswein, Saksa 13,40
Dow’s Colheita Single Harvest Tawny Port, Portugali 14,20€
Snapsit 4cl
Koskenkorva 8,70
O.P. Anderson Akvavit 9,20
Marskin Ryyppy 9,40
Avecit 4cl
Martell V.S. 11,70
Martell V.S.O.P. 13,20
Boulard Grand Solage 11,70
Baileys Irish Cream 8,60
Carlshamns Flaggpunsch 8,90
Kahvidrinkit
Irish Coffee 12,50
French Coffee 13,50
Amaretto Coffee 11,50
Kahvi / haudutettu tee 4,50
Muut juomat
Hartwall Aura III Lager 8,00
Lahden Erikois IPA/NEIPA/US Wheat 9,00
Pepsi, Pepsi Max, Jaffa, 7Up 4,00
Thoreau Kivennäisvesi 3,50