Ohita navigaatio

Buffetit

Pörssitalon buffetit 2021

Canapes – 4.20€ / kpl / hlö

Suosittelemme kokonaisuuteen 3 kappaleen valikoimaa

Tattiquiche
Sipulipiiras
Kylmäsavulohta ja piparjuuricremeä
Paistettua scampinpyrstöä ja seesamia
Avocado-mustapapubruschetta
Mätimoussea crustadissa

Passiontartaletti
Suklaata kolmella tavalla
Brie-karamellipähkinä
Chocoron
Marjatartaletti

Ehdotuksemme buffet-tarjoiluiksi

Valitkaa alta teitä miellyttävä kylmä alkupalavalikoima, lämmin pääruoka ja aterian makea päätös.

ALKURUOKAVAIHTOEHDOT – 39,00€

LINNAN alkupalat

Kylmäsavulohta ja kapriskastiketta
Savusiikakakkua
Chilikatkarapuja ja mehustettuja kasviksia
Kana-ananassalaattia ja rakuunakastiketta
Rosmariinihärkää ja parmesankreemiä
Vihersalaattia ja tryffeliöljyä
Talon leipää ja levite

SONCK alkupalat
             
Lohi-katkaraputerriiniä
Jokirapusalaattia
Maissikananrintaa ja soijakreemiä
Pippurihärkää ja sinappista perunasalaattia
Salaatti manchego-juustosta ja aurinkokuivatuista tomaateista
Vihersalaattia ja tryffeliöljyä
Talon leipää ja levite

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT – 16,00€

Loimutettua siikaa ja Beurre Blanc- kastiketta
Valkoviinissä haudutettua lohta ja jokirapukastiketta
Grillattua maissikananrintaa ja marsalakastiketta
Timjamipaahdettua karitsanfilettä ja paprika Demi-Glace

JÄLKIRUOKAVAIHTOEHDOT – 6,00€

Limeposset
Caramel-suklaamousse

Hinnat voimassa toistaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hinnanmuutoksiin.