Pörssitalon buffetmenut 2025
Pörssitalon raikkaat buffetmenut ovat oiva valinta tilaisuutesi tarjoiluiksi.
Valittavanasi on kaksi eri buffetkokonaisuutta, pääruoalla tai ilman sekä pöytiin tarjoiltavat menumme.
Pyydä rohkeasti tarjousta räätälöidyistä tarjoiluista. Autamme mielellämme tekemään tilaisuudesta juuri sinun näköisesi!
Canapes – 1kpl / 5,30€/hlö
Suosittelemme kokonaisuuteen 3 kappaleen valikoimaa
Aurapiirakkaa
Sieniquiche
Siikaa ja ruohosipulia
Mätimoussea crustadissa
***
Marjatartaletti
BUFFET SONCK
Salaatti hiilinieriästä, fenkolia, perunaa ja tillikastiketta
Katkarapuja ja omenaa Skagenin tapaan
Rosmariiniglaseerattua maissikanaa ja sauce verte -kastiketta
Paahdettua kurpitsaa, kukkakaalia ja pinjansiemeniä
Mehustettuja tomaatteja, paprikaa ja vuohenjuustoa
Vihersalaatteja, versoja ja sherryvinaigrettea
Leipävalikoima ja voita
***
Haudutettua lohta ja kurkku-sahramikastiketta
tai
Karisanpaahtopaistia ja makeaa punaviinikastiketta
***
Tyrnipannacotta
Buffet Sonck à 70,00 €
Ilman pääruokaa 49,00 €
Ilman jälkiruokaa 62,00 €
BUFFET LINNA
Sitrus-kaprismarinoitua lohta ja tartarkastiketta
Tomaattista jokirapuskagenia ja fenkoli-tillisalaattia
Appelsiinilla maustettua kananpoikaa ja chiliomenahilloketta
Paahtofileetä ja piparjuuriaiolia
Tryffelimaustettua mozzarellaa, tomaatteja ja basilikaa
Vihersalaatteja, versoja ja sherryvinaigrettea
Leipävalikoima ja voita
***
Vermutissa haudutettua nierää ja kirvelivoikastiketta
tai
Häränfileetä ja madeira-shalottisipulikastiketta
***
Appelsiini-maitosuklaakakku
Buffet Linna à 79,00 €
Ilman pääruokaa 56,00 €
Ilman jälkiruokaa 71,00 €
Hinnat voimassa toistaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hinnanmuutoksiin.